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LE MOULIN DE BÉZARD
Capesterre

Die Moulin de Bézard wurde im 19. Jh. erbaut und liegt in der Gemeinde von Saint Louis. Bis 1956 wurde Sie zum Pressen des Zuckerrohrs zur Zuckerherstellung benutzt. Nach den alten Vorlagen wurde sie 1994 wieder aufgebaut, behielt ihre Seitentrakte, ihr Gebälk, ja selbst ihr Mahlwerk.

 

Heute dient sie nur noch als Touristenattraktion und produziert Zuckerrohrsaft, den man vor Ort probieren kann. 




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