2 magnifiques plages de sable dont celle d'Anse Mamin accessible en 5mn par bateau, prêt de matériel de plongée libre (masque et tuba), planche à voile, voile Sunfish et kayak de mer.

Animations en soirée.

Avec participation,  les amateurs de plongée néophytes ou confirmés apprécieront le centre de plongée PADI 5* "Scuba St Lucia" au sud de la plage d'Anse Chastanet et au coeur d'une réserve marine protégée depuis 1995. Initiations, stages, plongées de nuit....

Large choix d'excursions organisées au départ de l'hôtel, le volcan de la Soufrière, escalades des Pitons, balades guidées en forêt, exploration de l'île, croisières a la 1/2 journée ou la journée, pêche en mer...

Courts de tennis

Utilisation du court de tennis gratuit - disponible la journée –les raquettes et balles sont à votre disposition.

Yoga et exercices
Les cours de yoga et sessions de fitness ont lieu 6 jours par semaine, le matin et l’après midi sur la plage.

De nombreux artistes locaux ou internationaux sont séduits par la beauté du site de l'Anse Chastanet et lors de leurs séjours à l'hôtel y réalisent des oeuvres.

Les espaces communs et les chambres sont décorés exclusivement d'oeuvres originales créées par des artistes locaux, peintures murales colorées, plafonds-ciel, panneaux fleuris, plaques murales sculptées et sculptures en bois

Née de cet engouement artistique, une véritable galerie d'art a été créée à l'hôtel. Les expositions y sont renouvelées tous les 2 mois.

Participez à l’élaboration de chocolat dans notre laboratoire avec notre chef pâtissier. Il y a plus de 1500
cacaoyers répartis sur la plantation d’Anse Mamin et la ferme biologique de l’hôtel « Emerald Estate ». Nous
produisons notre propre chocolat biologique depuis les 3 dernières années. L’ouverture de notre laboratoire de
chocolat permet désormais à nos clients de participer eux-mêmes à la production de chocolat.

Différentes activités basées autour du chocolat sont menées tout au long de l’année. Nous vous invitons à
prendre part à nos ateliers de dégustation de chocolat, qui mettent l’accent sur différents arômes et parfums.
Vous pouvez aussi participer à une excursion à la ferme Emerald pour ensuite créer vos propres truffes dans le
laboratoire de chocolat.

Un calendrier hebdomadaire de nos activités culinaires destinées à nos clients est disponible. Certaines classes
sont gratuites, d’autres avec un supplément.

Musique live 7 soirs par semaine.
Cocktail Rhum Punch des Managers le Mardi.
Diaporama de la vie sous marine le Mercredi.