Le restaurant le Sunset Café, situé sur la propriété, est l'endroit préféré des visiteurs de St. Martin pour sa vue panoramique sur l’océan et sur Petite Plage. C’est l’endroit idéal pour admirer les couchers de soleil.

Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, le Sunset Café offre à ses hôtes la possibilité de dîner en plein air dans une ambiance élégante et pittoresque, ou de dîner à l'intérieur.

Le soir, assistez à l'étonnante transformation du café qui devient un restaurant français romantique éclairé aux chandelles tout en admirant la vue imprenable sur le coucher de soleil d'Anguilla.